Mermelada de fresa sin azucar

#Confitería y conservas 12 abril 2021

🍓Deliciosa mermelada de fresa 🍓¡Sin azúcar!



Las mermeladas hechas en casa que saben realmente a lo que tienen que saber. ¡A fruta! Y sabremos cuáles son los ingredientes que llevan. En esta por ejemplo solo son 3 ingredientes: Manzana, limón y fresas. 



Se puede sustituir la fresa por otra fruta.



¿Cuál elegirías para tu mermelada?


Si te ha gustado este post, házmelo saber con un like. Me ayudará mucho.



Mi trabajo consiste en:


Hacer demostraciones en tu casa, y la en delegación de Pamplona o virtualmente en el caso que no quieras que sea presencial o  vivas fuera de Navarra.



Las demostraciones son sin ningún compromiso.



Pueden ser también con invitados o invitadas.







⬇️⬇️⬇️


¡Importante! No golpear el vaso puesto en el Thermomix® . Siempre sacamos el vaso y golpeamos con la espátula para escurrirlo.


Tiempo total: 1h


Raciones: 500 g


Ingredientes


1 manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad


500 g de fresas


50 g de zumo de limón



Preparación


1) Pon la manzana en el vaso y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.


2) Añade las fresas, el zumo de limón. Sitúa el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programa 45 min/95°C/vel 1. Manten el recipiente Varoma destapado en su posición y programa 5 min/Varoma/vel 1. Vierte la mermelada en un tarro de 500 g y deja enfriar antes de servir.


Al no contener azúcar, esta mermelada se conserva durante 15 días en el frigorífico.






.



#thermomixespaña


#thermomix #thermomixrecetas #cocinaconthermomix #conthermomix #thermomixtm6 #cookidoo #instafood #cooking #familia #familianumerosa #gastronomia #sarriguren #navarra #pamplona #viernes #primavera #mermeladadefresa #sinazucar #lunes #thermomixpamplona #tm6