Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

#Dietas especiales 20 noviembre 2020


Una buena y sana de merendar. Un aperitivo para llevar, para regalar...


Es creativo, económico,fácil de hacer...¡Lo tiene todo!


Ingredientes



  • 160 g de anacardos crudos

  • 160 g de dátiles sin hueso en trozos

  • 50 g de pasas sin semillas

  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo

  • 2 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)


Preparación



  1. Forre un molde cuadrado con papel de hornear y reserve.

  2. Ponga en el vaso los anacardos y triture 30 seg/vel 10.

  3. Añada los dátiles, las pasas, el cacao puro en polvo y la piel de naranja, trocee 30 seg/vel 8. Con la espátula, baje los ingredientes al fondo del vaso y programe 15 seg/vel 7. Vierta la mezcla en el molde reservado y, con la ayuda de una cuchara, alise la superficie.

  4. Reserve en el frigorífico durante 2 horas. Desmolde y corte en porciones de 9x3 cm. Sirva o reserve en el frigorífico en un recipiente hermético.


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