Hamburguesa casera de pollo con puré de patata

#Carnes y aves 04 abril 2021

Que bueno sabe todo lo que se hace en casa ¿Verdad?


Esta vez te dejo ésta idea de hamburguesa de pollo con guarnición de puré de patata. Como dicen mis peques, #burguercangreburguer 


La hamburguesa es muy sencillita pero como siempre, podríamos añadir unas verduras por ejemplo. 


La siguiente vez probaré con espinacas.


¿Que le añadirías a esta receta?


Fácil, sano, fácil y divertido para hacer con los y las peques de casa. 


¡Ah!


Hago demostración gratuita. Puede ser presencial con otra dos personas más en tu casa o en la delegación de Pamplona (con mascarilla) y en caso que no se pueda presencial, puede ser virtual con las personas que quieras y de cualquier lugar. ¡No hay límites!


Si te ha gustado esta receta, déjame un like. Me ayudará mucho. 


(^•^) (^•^) (^•^) (^•^) (^•^)


Ingredientes para dos personas.


300g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en dados 


30g de pan rallado


60 g de cebolla


Pellizco de perejil picado 


Una cucharadita de sal 


1 pellizco de pimienta molida


Un huevo


400 gramos de patatas peladas y en trozos 


200g de leche 


50 g de mantequilla en trozos


1 pellizco de pimienta molida


Un pellizco de nuez moscada molida


PREPARACIÓN


1) Pon en el vaso 150 g de pollo y 15 g de pan rallado y pica 8seg/vel5. Retira a un bol y reserva.


2) Pon en el vaso 150 g de pollo y 15 g de pan rallado y pica 8seg/vel5 . Retira a un bol y reserva. 


3) Pon en el vaso la cebolla, los ajos, el perejil, la sal y la pimienta y trocea 5seg/vel5.


4) Añade el pollo reservado y el huevo. Retira un boli y reserva. Lava el vaso. 


5) Coloca la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas y la leche y programa 30min/95°/vel2. Mientras tanto forma las hamburguesas. Dora las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.


6) Añade al vaso la mantequilla y la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezcla 30seg/vel2. Sirve las hamburguesas con el puré de patatas..