Blog de OLGA LEGARDA FERNANDEZ

LENGUAS DE GATO CON CHOCOLATE

#Postres y dulces 15 abril 2020

LENGUAS DE GATO CON CHOCOLATE

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

¿Alguna vez habeis dejado de hacer una receta porque os pide un montón de yemas y luego no sabeis qué hacer con las claras? Pues un truco muy sencillo es congelarlas, de esta manera se consevan perfectamente durante mucho tiempo.Pero claro, también h...

SALSA ROMESCO CON Thermomix®

#Salsas y guarniciones 24 marzo 2020

SALSA ROMESCO CON Thermomix®

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

 La salsa romesco es típica de la gastronomía catalana, en concreto de Tarragona. Es el acompañamiento de los calçots, un tipo de verdura que está entre una cebolla, un puerro y un ajete tierno. Si no los habéis probado hacedlo, por favor!!!.Est...

MERMELADA DE NARANJA Y KIWI CON Thermomix®

#Confitería y conservas 24 marzo 2020

MERMELADA DE NARANJA Y KIWI CON Thermomix®

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Hay épocas en las que hacer mermelada se complica un poco más. Sabemos que en verano tenemos una mayor variedad de frutas pero en invierno la oferta es algo más limitada. Por suerte naranja y kiwi tenemos en el mercado todo el año. Además esta mermel...

#Masas, panes y repostería 24 marzo 2020

PAN CETOGENICO DE LINO CON Thermomix®

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Este pan esta indicado para dietas cetogenicas o dietas keto, es un buen sustituto del pan para aquellas personas que no puedens pasar sin la tostada de la mañana pero quieren reducir los hidratos de carbono.Vamos a ello!INGREDIENTES250 g de semillas...

PAN CETOGENICO DE LINO CON Thermomix®