Blog de OLGA LEGARDA FERNANDEZ

ALUBIAS (JUDIAS) VERDES

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2019

ALUBIAS (JUDIAS) VERDES

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Alubia verde guisadaHoy voy a daros una alternativa a la cocción de verdura al vapor.Esta es una receta propia que yo suelo hacer, porque en casa nos gustan las alubias verdes más cocidas que como quedan en el varoma.Judias verdes o alubias verdes, s...

Thermomix® y la cocina guiada

#Técnicas básicas 19 septiembre 2019

Thermomix® y la cocina guiada

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Imagina que te vas a independizar, o que, hasta ahora alguien ha cocinado por ti en tu casa, o que has ido a buscar el tupper a casa de tu madre/suegra, o que has estado comiendo en bares/restaurantes desde que tienes memoria. Imagina que, parece que...

CARRILLERAS

#Carnes y aves 13 diciembre 2018

CARRILLERAS

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Un guiso tradicional y de toda la vida. Podemos hacerlo tambien con cualquier otro tipo decarne para guisar, venas, redondo, etc.INGREDIENTE150 g de cebolla2 dientes de ajo120 g de zanahoria70 g de aceite1000 g de carrilleras de cerdo1 cucharadita de...

#Bebidas 13 diciembre 2018

LECHE DE ALMENDRAS

Por Olga Legarda Fernandez | Pamplona

Cada vez hay más gente que ha sustituido la leche de vaca por bebidas vegetales, ( no se les puede llamar leches vegetales).Bien, pues con Thermomix® podemos hacer nuestras propias bebidas vegetales ajustándolas  en azúcar,  en aromas y sobr...

LECHE DE ALMENDRAS