Verdinas con Bacalao

#Legumbres y platos de cuchara 13 diciembre 2020

Verdinas con Bacalao, Para estos días desapacibles no hay nada mejor que un plato de cuchara. La verdina es una legumbre muy suave muy típica de la zona de Cantabria y Asturias. Complementa perfectamente con pescado y marisco. Con unas almejas, pulpo o como es mi caso con bacalao. Una receta cocinada a fuego lento como los guisos tradicionales y que salen perfectos gracias al cubre cuchillas.