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Thermomix® Pamplona

Maite Lopez Ramos

Apasionada en el mundo Thermomix® , disfruto cada día más con mi trabajo. Te ayudo a sacar el maximo provecho de tu robot. ¿Me dejas ayudarte? Para mi sera un autentico placer!!!

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Salmon con salsa de naranja y mostaza

26 February 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

26 February 2023
Categoría:

Esta receta de salmón realmente me ha sorprendido. Es una receta de cookidoo, pero le he hecho alguna adaptación porque para mi gusto la salsa quedaba sin cuerpo, demasiado liquida. Espero que os guste.


Que aproveche


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Ingredientes

  • 180 g de jugo de naranja
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 30 g de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 de filetes de salmón, de 180 g c/u
  • 400 g de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Coloque en el vaso el jugo de naranja en el que tenemos disuelta la harina de maíz, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta, cocine 10 min/100°C/vel1

2 Paso

Transfiera a un tazón y reserve.

3 Paso

Coloque los 2 filetes de salmón de 180 g cada uno dentro del recipiente Varoma ligeramente engrasado, sazone con sal y pimienta al gusto, tape y reserve.






4 Paso

Coloque en el vaso el agua, el Varoma en su posición y cocine 15 min/Varoma/vel 1 .

5 Paso

Sirva caliente con la salsa de naranja.

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26 February 2023
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