Thermomix® Pamplona

Maite Lopez Ramos

Apasionada en el mundo Thermomix® , disfruto cada día más con mi trabajo. Te ayudo a sacar el maximo provecho de tu robot. ¿Me dejas ayudarte? Para mi sera un autentico placer!!!

Apasionada en el mundo Thermomix® , disfruto cada día más con mi trabajo. Te ayudo a sacar el maximo provecho de tu robot. ¿Me dejas ayudarte? Para mi sera un autentico placer!!!

Mermelada de frutas del bosque

14 abril 2021
14 abril 2021


(Imagen de Cookidoo)


Ahora empieza la temporada de la fresa, así que vamos a aprovechar cuando este a buen precio y hacer nuestras mermeladas caseras. Pero ya puedes tener cuidado, porque una vez que las pruebas ya no hay vuelta atrás, es adictivo!!!


Ingredientes:


500 g de fresas, arándanos y frambuesas


20 g de zumo de limón


300 g de azúcar


Preparación:


Ponga en el vaso las frutas, el zumo de limón y el azúcar. Sitúe el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programe 40 min/Varoma/vel 1. Si ve que hace demasiada espuma baje la temperatura a 98º.


Compruebe el punto de cocción de la mermelada, poniendo 10 minutos más si hiciera falta, vierta inmediatamente la mermelada en tarros de mermelada lavados con agua caliente y ciérrelos en el acto. Ponga los tarros con la tapa hacia abajo y déjelos así 10 minutos antes de darles la vuelta y dejarlos enfriar. Sirva la mermelada o guarde los tarros en un lugar fresco y seco.


Es un complemento perfecto a el pan Hookaido para desayunar y así empezar el día con fundamento.

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