Thermomix® Pamplona

Maite Lopez Ramos

Apasionada en el mundo Thermomix® , disfruto cada día más con mi trabajo. Te ayudo a sacar el maximo provecho de tu robot. ¿Me dejas ayudarte? Para mi sera un autentico placer!!!

Apasionada en el mundo Thermomix® , disfruto cada día más con mi trabajo. Te ayudo a sacar el maximo provecho de tu robot. ¿Me dejas ayudarte? Para mi sera un autentico placer!!!

Chirlas al vapor con Limón

13 January 2021
13 January 2021
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Para picotear os pongo la receta de unas chirlas al vapor con un poquito de Limón. Me encanta el marisco y encima tienen poquísimas calorías, ¿se puede pedir más? Pues si, que ademas están muy buenas!!!


Ingredientes:


600 gramos de chirlas


250 gramos agua


Un Limón


Pon el agua en el vaso del Thermomix® . Si tienes el tm6 pon la función hervidor a 100°. Si tienes otro modelo programa 5' 100° Velocidad 1


Cuando llegue a los 100° pon las chirlas bien limpias( puestas 10' en agua fría con un puñado de sal gorda) y escurridas en el Varoma y colocalo en su posición. 


Programa 10' Temperatura Varoma, Velocidad 1.


Una vez acabado el tiempo las sirves en una cazuela de aperitivo y se añade el jugo del Limón al gusto. 


El jugo que ha resultado en el vaso lo puedes guardar y congelar para otro momento hacer una paella de pescado, una crema de marisco o una sopa de pescado. Aquí no se tira nada. Receta muy pero que muy fácil. 


Un saludo. 

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13 January 2021