BONITO CON TOMATE

#Pescados y mariscos 04 agosto 2019

INGREDIENTES:


180 gr cebolla


3 dientes de ajo


70 gr pimiento verde


50 gr aceite oliva


400 gr tomate triturado


500 gr bonito limpio y sin piel partido en trozos


sal y pimienta


ELABORACIÓN:


Ponemos en el vaso la cebolla los ajos y el pimiento, 4 seg velocidad 4.


Añadimos el aceite y sofreimos 10 minutos100° velocidad 1.


Añadimos el tomate y cocinamos 15 minutos 100° velocidad 1.


Salpimentamos los tacos de bonito y añadimos al vaso. Programamos 2 minutos 100°  giro izquierda, velocidad cuchara.


Dejamos reposar unos minutillos y listo para servir.