Blog de LAIN NAGORE UBEDA

MERMELADA DE MORA- MERMELADA DE MORA Y PERA

#Confitería y conservas 17 septiembre 2018

MERMELADA DE MORA- MERMELADA DE MORA Y PERA

Por Lain Nagore Ubeda | Pamplona

Esta semana hemos ido al pueblo y hemos estado de recolecta. Tenemos una morera de árbol que tiene unas moras enormes y riquísimas, son diferentes a la zarzamora porque las semillas son más pequeñas y más fáciles de triturar. Nos hemos puesto manos a...

BIZCOCHO SIN HUEVO

#Dietas especiales 11 septiembre 2018

BIZCOCHO SIN HUEVO

Por Lain Nagore Ubeda | Pamplona

Hoy mi hija tenía que llevar un bizcocho al cole porque el otro día fue su cumpleaños y resulta que una de sus compañeras tiene una intolerancia al huevo así que nos pusimos manos a la obra y empezamos a hacerlo. Lo que en otra casa podía haber sido...

ENSALADA NÓRDICA DE ARROZ Y ALIÑO DE ENELDO

#Pastas y arroces 27 agosto 2018

ENSALADA NÓRDICA DE ARROZ Y ALIÑO DE ENELDO

Por Lain Nagore Ubeda | Pamplona

Esta semana me he decantado por una ensalada que ya había probado pero nunca había hecho. Es una ensalada muy completa y muy sencilla de hacer además se utiliza el Varoma que es algo que a mi me encanta utilizar y sobre todo me gusta enseñaros como s...

#Sopas y cremas 12 agosto 2018

SALMOREJO

Por Lain Nagore Ubeda | Pamplona

El salmorejo es la sopa fría andaluza por excelencia, y hay quien la define como la “mahonesa suave de tomate”. Se suele usar como primer plato acompañado de pan tostado y jamón serrano, pero también se puede poner como salsa, como aperitivo, como en...

SALMOREJO