Ingredientes 

• ¼ de cebolla  

• 1 - 2 dientes de ajo  

• 600 g de carne de cerdo (aguja) sin hueso, en 4 trozos  

• 1000 g de agua  

• 2 cucharaditas de sal  

• 200 g de salsa barbacoa  

• 25 g de azúcar moreno  

• 25 g de miel  

• 200 g de refresco de cola (no light)  

• 4 panes de hamburguesa  

• 4 - 6 cucharadas de mayonesa  

• 4 lonchas de queso  

• 4 pepinillos agridulces grandes, cortados en láminas a lo largo  

• 150 g de lechuga romana, cortada en juliana  

• 1 cebolla roja cortada en juliana  

Preparación 

1. Ponga en el vaso ¼ de cebolla, el ajo, la carne, el agua y la sal. Programe 60 min/100°C/vel 1. Cuele a través del cestillo. 

2. Ponga en el vaso la carne cocida y programe 4 seg/ giro inverso /vel 4. Ponga en una fuente de horno y reserve. 

3. Precaliente el horno a 200°C. 

4. Ponga en el vaso la salsa barbacoa, el azúcar moreno, la miel y la bebida de cola. Sin poner el cubilete programe 15 min/Varoma/vel 1 Vierta la salsa sobre la carne y mezcle bien con la espátula para que se impregne de manera uniforme. 

5. Hornee durante 10 minutos (200°C). Mientras tanto, Abra los panes de hamburguesa, úntelos con mayonesa y colóquelos en una bandeja de horno. 

6. Sobre la mitad inferior de los panes, ponga en este orden: el queso, la carne deshilachada, los pepinillos, la lechuga y la cebolla. Cubra con la otra mitad del pan y hornee durante 5 minutos (200°C) . Retire del horno y sirva inmediatamente. 

Y también podéis preparar vuestro pan favorito para la hamburguesa. Hay muchos para elegir, en este caso bollitos de aceite.