Mantequilla de Almendras

#Postres y dulces 25 marzo 2020

Esta receta es básica para muchas preparaciones y la he extraído de cookidoo México.




Ingredientes


300de almendras fileteadas



Preparación


1.Precaliente el horno a 200 °C. Coloque las almendras en una fuente para horno y tueste 8-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas.


2.Coloque las almendras tostadas en el vaso y programe Turbo/2 seg/5 veces. Baje los restos del interior del vaso con ayuda de la espátula.


3.Muela 1 min/vel 7 con ayuda de la espátula.


4.Transfiera la mantequilla de almendras a un recipiente de vidrio hermético y guarde en refrigeración hasta su consumo.



Receta extraida de Cookidoo Mexico coleccion solo con Thermomix®




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Inf. nutricional


por 1 receta completa


Calorías


7636 kJ / 1818 kcal


Proteína


64 g


Carbohidratos


55 g


Grasa


164 g


Fibra


36 g