Mi pasión, mi familia y cocinar con mi Thermomix® !!!
Yo te ayudaré a sacarle el máximo provecho a tú Thermomix® .
A que tú Thermomix® te ayude en tu día a día igual que me ayuda a mi!!!
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Riquísimo este Tiramisú de naranja, fusión entre la cocina italiana y la naranja española.
Y como siempre facilísimo en nuestra Thermomix® !!!
No dejes de hacerlo porque es alucinante!!!
Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos el huevo, las yemas, y el azúcar y batimos 4 min/velocidad 3.5
Añadimos el queso mascarpone y la piel de naranja y mezclamos 30 seg/velocidad 3. Retiramos la mariposa.
Remojamos brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el zumo de naranja, lo justo para que se empapen sin romperse y vamos colocándonos en el fondo de una fuente rectangular (23 cm x 15 cm x 8 cm). Extendemos la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Remojamos los bizcochos restantes, los colocamos sobre la crema y cubrimos con el resto de la mezcla de mascarpone. Cubrimos con film transparente y refrigeramos durante 5 horas. Espolvoreamos con piel de naranja rallada y cacao en polvo, cortamos en porciones y servimos. A disfrutar!!!
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