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Thermomix® Pamplona

Garbiñe Garcia Garaicoechea

Mi pasión, mi familia y cocinar con mi Thermomix® !!! 

Yo te ayudaré a sacarle el máximo provecho a tú Thermomix® .

A que tú Thermomix® te ayude en tu día a día igual que me ayuda a mi!!!

Sigueme también en mi perfil de Instagram: @garbimix

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Tiramisú de naranja

04 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 06:25:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

04 May 2023
Categoría:

Riquísimo este Tiramisú de naranja, fusión entre la cocina italiana y la naranja española.


Y como siempre facilísimo en nuestra Thermomix® !!!


No dejes de hacerlo porque es alucinante!!!

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar
  • 500 g de queso mascarpone
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 300 g de bizcochos de soletilla o savoiardi
  • 250 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharada de cacao en polvo para decorar
  • 1 cucharada de ralladura de naranja para decorar
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Pasos de la receta

1 Paso

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos el huevo, las yemas, y el azúcar y batimos 4 min/velocidad 3.5

2 Paso

Añadimos el queso mascarpone y la piel de naranja y mezclamos 30 seg/velocidad 3. Retiramos la mariposa.

3 Paso

Remojamos brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el zumo de naranja, lo justo para que se empapen sin romperse y vamos colocándonos en el fondo de una fuente rectangular (23 cm x 15 cm x 8 cm). Extendemos la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Remojamos los bizcochos restantes, los colocamos sobre la crema y cubrimos con el resto de la mezcla de mascarpone. Cubrimos con film transparente y refrigeramos durante 5 horas. Espolvoreamos con piel de naranja rallada y cacao en polvo, cortamos en porciones y servimos. A disfrutar!!!

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04 May 2023
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