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Thermomix® Pamplona

Myrian Carballeda Ruano

Soy Agente Comercial en la Delegación de Thermomix® de Pamplona (Navarra).

Me encanta la comida sana y bien hecha,  y es una de los motivos por los que me decidí a trabajar aquí. Adoro los animales, la naturaleza y el deporte. Pero sobre todo, lo mejor es mi familia.

A través de éste blog espero manteneros al día sobre trucos y recetas.

Si te interesa conocer como se cocina con Thermomix® , ó una degustación, ó bien lo que quieres es comprar ponte en contacto conmigo.

Soy Agente Comercial en la Delegación de Thermomix® de Pamplona (Navarra).

Me encanta la comida sana y bien hecha,  y es una de los motivos por los que me decidí a trabajar aquí. Adoro los animales, la naturaleza y el deporte. Pero sobre todo, lo mejor es mi familia.

A través de éste blog espero manteneros al día sobre trucos y recetas.

Si te interesa conocer como se cocina con Thermomix® , ó una degustación, ó bien lo que quieres es comprar ponte en contacto conmigo.

Alcachofas, Gulas y Fresas con Thermomix®

25 April 2021
25 April 2021

Sin palabras!!! Espectacular!!! Tenéis que probar. 


Es muy fácil y rápida.


Ingredientes:


6 alcachofas,

500 gr agua,

2 dientes ajo,

25 gr zumo de limón,

65 gr aceite oliva,

1 cucharadita de sal,

2 pellizcos pimienta molida,

200 gr gulas,

6 fresas laminadas,

1 cucharada de vinagre de Modena. 



Pasos: 

1. Ponemos el agua en el vaso e introducimos el cestillo con las alcachofas sin hojas exteriores y con las puntas cortadas. 

2. Programamos 30 minutos/varoma/vel.1. (Mientras colocamos en el varoma las gulas y reservamos)

3. Cuando queden 10’ colocamos el varoma encima del vaso y tapamos.

4. Acabado el tiempo reservamos las alcachofas y las gulas. Vacíamos el vaso y sin limpiar ponemos los ajos, el zumo, el aceite, sal, el vinagre y la pimienta. Mezclamos 15 seg/vel 4. 

5. Servimos las alcachofas con el aliño, colocamos encima las gulas y las fresas partidas en láminas. 



Buen Provecho!!!                   



Sugerencia: Tienen que quedar también muy buenas si después de hacerlas en el varoma las pasamos por una sartén con un poco de aceite.



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