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MACARRONES A LA CARBONARA CON Thermomix®
17 December 2020
MACARRONES A LA CARBONARA CON Thermomix®
Ingredientes
- 20 g de cebolla
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de beicon en lonchas en tiras de 1 cm
- 100 g de nata
- 220 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de macarrones
- 1 yema de huevo batida
- 20 g de queso rallado para espolvorear
Preparación
- Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 5.
- Incorpore el beicon y sofría 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Con la espátula, baje el sofrito hacia el fondo del vaso.
- Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara
- Inmediatamente después, programe 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara e incorpore la yema por la abertura. Vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.
Os dejo enlace para la receta
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r23879
17 December 2020
